• Cómo combinar cortapastas para decorar galletas

    Posted on 12 junio, 2013 by MºJesús in Blog, Cocina, Galletas decoradas, Recetas, Respostería decorada, Trucos.

    Hoy os traigo un truco muy sencillo para que os deis cuentas que no hace falta tener mil cortapastas de diferentes tipos y a veces jugando a combinarlos se pueden hacer cosas diferentes y que quedan muy bien.

    Os voy a poner tres ejemplos de diferentes formas de combinar los cortapastas:

    - Utilizar el cortapastas para modelar una galleta, quitarle o añadirle un trozo y que tenga un nuevo aspecto.

    En este caso el cortapastas es el de un corazón, y hemos hecho uno con masa normal, y otro con masa de cacao. Al cortar el de cacao por la mitar y combinarlo con el otro podemos hacer unos simpáticos perritos a los que sólo tenemos que dibujar ojos y nariz, o ponerles una perla de cobertura de chocolate para que se funda con la masa en el horno.

    Os pongo la foto del sitio del que saqué la idea sobretodo porque ahora no encuentro las fotos de las que yo hice.

    bikinis corazon- Utilizar un cortapastas y rectificar la forma con un cuchillo (o con otro cortapastas).

    Por ejemplo un cortapastas con forma de corazón puede convertirse en un busto, o en un trasero, que podemos decorar con diferentes combinaciones para hacer bikinis o ropa interior. Ideal para despedidas de soltero/a.

     

    - Utilizar un cortapastas para cortar fondant y encajar diferentes formas en lugar de superponerlas.

    baby-cookiegalleta bebe

    Como ejemplo os enseño estas galletas que hicimos para un bautizo, donde combinamos el cortador redondo y el cuadrado para que la carita del bebe no tuviera que estar superpuesta al fondo y así poner menos cantidad de fondant, que por muy bonito que quede hay mucha gente que lo encuentra empalagoso.

    Espero que os sirvan las ideas y si tenéis otros trucos con cortadores estaré encantada de que me los contéis.

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